viernes, 3 de enero de 2014

Cake Pops de Poros y Feliz 2014!!! ^^

Hola a todos!!!
En primer lugar….FELIZ AÑO NUEVO!! FELIZ 2014!!!
Espero que todos sigáis vivos, nadie haya muerto por el ataque de los turrones y polvorones ni por las malvadas uvas de nochevieja (a mi casi me pueden los gajos de mandarina X_X (si…comí gajos de mandarinas…viva la rareza helenística!!!)).
La verdad es que ya había ganas de dejar atrás este año tan largo y tan desafortunado y triste para muchos…
Aunque bien es verdad que ha tenido muy buenos momentos, como el haberme licenciado al fin ^^, también he tenido muchos problemas en general y ya tenía muchas ganas de empezar un nuevo año.
Pero tranquilos…que mi afición por los dulces sigue intacta…bueno, quizás un poco más acentuada si cabe XD.
Por eso mismo he querido inaugurar la primera entrada del año con un dulce muy especial y que no sé por qué, me tiene enamoradísima últimamente. Los cake pops!!!
Para aquellos que no sepan que es o que piensen que he perdido un tornillo (uno más XD) se trata de bolitas de bizcocho con buttercream/crema/ganache bañadas en chocolate y totalmente adorables. ¿Y por qué? Pues porque puedes decorarlos de mil maneras y formas y son un pequeño bocado que apetece a cualquier hora.
Pero obviamente yo no podía coger estos pecaminosos postres y limitarme a algo normal…estaba claro, no? XD. A sí que decidí hacer los primeros cake pops de mi vida pero con forma de poros!!! Sí!!! Poritos adorables y mega deliciosos!!! ><.
Definición de ”Poro”: son pequeños y adorables bichitos peludos con una lengua larga, cuernos y ojazos que vagan por el league of legends y me tienen hiper-mega-enamorada ^^.
Son estos:
Ingredientes:
Para realizar los cake pops he preferido comenzar con una receta fácil, a sí que he usado queso philadelphia con oreo.
Preparación:
Tras mezclarlo todo bien, he hecho varias bolitas del mismo tamaño y las he metido al congelador.
Mientras se enfriaban, derretí chocolate blanco en el microondas (cuidado con no pasarse que en seguida se quema ><).
Sacamos los cake pops de la nevera, cogemos los palitos blancos especiales para hacerlos y hundimos la punta en el chocolate. Introducimos la punta en el cake pop y repetimos el proceso con cada una de las bolitas.
Cuando terminemos, volvemos a meter los cake pops en la nevera 5 minutos para que el chocolate se endurezca.
Después, volvemos a sacarlos y con mucho cuidado los vamos bañando en el chocolate y colocándolos sobre papel de horno para que se sequen.
Para los cuernos cogemos anacardos y los pegamos a ambos lados de la cabeza.
(Este poro es un poro especial para mi tato ^^ es un poro Draven XD)
Para las lenguas, a falta de más materiales, compré sugus de fresa y con la paciencia de un millón de hombres logue moldearlas T_T….(madre que suplicio!!!). Para pegarlas cogemos un poquito de chocolate blanco y las pegamos al cuerpecito.
Para finalizar, con un poco de chocolate negro, hacemos los ojitos.
Tachan!!! Cake pops de poros!!! ^^
Espero que os hayan gustado….son tan adorables><.
Pronto más y mejor ^^.
Un beso muy grande a todos.

miércoles, 25 de diciembre de 2013

Galletas de mantequilla de cacahuete, un apagón y un feliz día de Navidad ^^

Hola a todos!!!
Feliz Navidad!!! ^^
Espero que tuvierais una gran noche, la comida y la bebida desbordara vuestras mesas, comieseis mucho turrón y polvorones y que Santa Claus (alias Papa Noel XD) os dejara algún que otro regalito ^^.
En mi caso fue un delicioso flan de turrón que hace la mía mama ^^ (ico ico). Creo que aún queda en la nevera….¬¬….(por poco tiempo XD).
Pero he de confesar que por un momento nos vi sin cena, sin calefacción rodeados de velas XD. Se nos fue la luz a mitad de la tarde y eran como las ocho y pico y seguíamos a oscuras mirando por la ventana rezando para que los coches del cruce de enfrente no se chocaran X.x.
Afortunadamente, los señores de Iberdrola decidieron arreglarlo y pudimos hacer la cena a tiempo ^^.
Bueno, para celebrar este maravilloso día os traigo unas galletas mega híper deliciosas (y calóricas por su puesto XD). Galletas de mantequilla de cacahuete!!!
En un principio iban a ser en forma de sándwich rellenas de crema de mantequilla de cacahuete pero me parecieron muy ricas solas a si que las dejé así. (Pero si os veis con fuerzas y aún no estáis muy cebados por las cenas/comidas navideñas, podéis rellenarlas con la crema que más os guste jiji)
Vamos con la receta ^^:
  • ¾ taza de mantequilla
  • 1 taza y ½ de mantequilla de cacahuete
  • 1 taza y ½ de azúcar
  • 1 taza y ¾ de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 1 taza y ½ de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • Azúcar para rebozarlas
Preparación:
Tamizamos la harina y la levadura. Reservamos.
En un bol echamos las mantequillas, los azucares y batimos durante unos minutos.
Añadimos el huevo y volvemos a batir.
Poco a poco vamos añadiendo la harina.
Metemos la masa al frigorífico durante unos 30 minutos.
Sacamos del frigo y con una cuchara cogemos masa. La modelamos como si fuera una croqueta y la rebozamos en azúcar. A continuación la aplastamos con un tenedor y le damos la forma de un cacahuete.
Precalentamos el horno a 200º.
Introducimos las galletas y horneamos unos 6-7 minutos.
Al sacarlas las dejamos en la bandeja unos minutos más y después las pasamos a una rejilla.
Y tachan!!!!! Mega cookies de cacahuete ricas ricas ^^
Espero que os hayan gustado. Pronto más y mejor jiji.
Disfrutad mucho el día e ir preparando el estómago para el próximo asalto ^^.
Un beso muy grande a todos.
Feliz Navidad!!!

martes, 26 de noviembre de 2013

Bcn and Cake 2013, Mis tacitas ^^ y Las dos caras de una misma moneda

Hola a todos!!!!
Si, he vuelto a desaparecer misteriosamente @_@... Pero no, tranquilidad que todavía no me ha dado por los trucos de magia XD. Esta vez he tenido que dejar un poquito de lado el blog por una buena causa.
Algunos de vosotros sabéis que este fin de semana pasado se ha celebrado la segunda edición del Bcn and cake ^^ (y para los que no lo supierais pues ahora si jaja) y me he presentado al concurso de cupcakes.
Si habéis buceado un poco por las alocadas entradas de mi blog ya conoceréis el caos que se preparó el año pasado por culpa de la falta de espacio y la “maravillosa idea” de vender entradas allí mismo UU¬¬. Afortunadamente este año aprendieron la lección y se ha llevado acabo en el centro de convenciones internacionales de Barcelona, en el Forum ^^.
Aunque esta un poco alejado del centro, el recinto era enorme, estaba perfectamente comunicado, tenía un centro comercial a dos pasos (perfecto para comer e incluso ir de tiendas después de ir a la feria) y este año si que han dejado salir y volver a entrar (menos mal XD).
La verdad es que la feria ha estado genial. Había mucho más espacio, tanto a nivel de capacidad como entre los distintos stands (el año pasado te ibas chocando por todas partes @_@). También colocaron una gran cafetería justo en la entrada, al lado de los participantes del concurso, varios lugares para sentarse, así como varios puestos de café pequeñitos a lo largo de la feria e incluso zonas de recreo para los niños.
En todos estos aspectos he de decir que han realizado un trabajo encomiable. Sin embargo las monedas tienen dos caras. En lo relativo a los concursos ha sido todo un desengaño y una auténtica desfachatez. Os explico:

-En primer lugar, muchos de los participantes presentaron obras (tanto en tartas como en la categoría de cupcakes) que no respetaban las bases del concurso. Resumiendo, si tenía que medir la base 30x30 o 40x40 se lo pasaron por el arco del triunfo. Pero lo más gracioso es que a la organización le importó tres narices, ni si quiera se molestaron en revisar las piezas para hacer cumplir las bases del concurso. Lo que dijeron es que eso tenía que haberlo hecho el jurado. Hola???? Pero quién organiza y pone las bases??? La organización. Pues tienes que ser tu la que revise todo, no el jurado ni otros participantes que se han limitado a cumplir las normas. Indignante.
Pero no todo acaba ahí, ya que al parecer varias de las piezas que recibieron premio no respetaban las medidas estipuladas. De vergüenza.

-En lo referente a las tartas, en las bases del concurso se hacía referencia a que se separarían las tartas no solo por categoría (de boda y de cuento), sino también por nivel (amateurs y profesionales). A la vista de cualquiera estaba clarísimo que había obras de ambas categorías pero la organización dijo que solo había amateurs y que no se hacía tal distinción. Pero claro, con la indignación que se montó y tras un montón de reclamaciones yo tuve la suerte de escuchar a una de las personas que trabajaba para la organización que dijo estas palabras: “Si aunque digan que no todos sabemos que aquí han participado profesionales. Pero ya se sabe que en este mundo si no tienes un padrino no ganas nada. Ya se sabe de antemano quien va a ganar”. Sí, después de oír esto te dan ganas de mutar en aldeano furioso, sacar tu antorcha y reducir a cenizas la feria ¬¬.

-Pero queridísimos amigos, todo esto no es nada en comparación con lo que viene ahora. Resulta que en la categoría de galletas, flores y cupcakes dejaron los 3 premios desiertos (en el caso de las tartas quedó desierto el primer premio en la categoría de boda). Sí si, como lo oís. Al principio pensé que tal vez en las bases pusiese por algún lado que la organización/jurado podría reservarse el derecho a dejar los premios desiertos, pero tras leer detenidamente de nuevo las normas, eso no estaba previsto.
A si que pese a todas las personas que pasaron seguramente más de 1-2 meses de trabajo, de ir hasta allí con sus piezas (creedme que es toda una odisea T_T) , de pagar su transporte, su hotel y demás gastos, la organización “dijo” que el jurado había considerado que en ninguna de las categorías “había nivel”. Que habían dado, eso sí, menciones honoríficas.

Aclaro: bolsas improvisadas con cuatro chorradas nada que ver con los verdaderos premios que estaban valorados en 300-200-125 euros.

La gente, totalmente descolocada, preguntó por los premios ya que era absurdo que no se hubieran entregado, a lo que la organización se limitó a decir que ellos no se habían quedado nada, que se lo habían quedado los patrocinadores. WTF?!?!?!?!? Esto es tan descarado que raya la hipocresía.
Sabéis lo que pasó realmente? Os lo voy a contar (desde mi caso, que me presente a la categoría de cupcakes) Resulta que la inscripción a los concursos era de 30 euros por persona. En mi categoría se presentaron 8 personas (de las cuales 3 se saltaron las normas, tanto en medidas (30x30) como en los materiales utilizados). 8 por 30 en mi pueblo son 240 euros. Problema: se recaudaron 240 euros solamente y tenían que entregar 3 premios valorados en un total de 625. Claro, se preguntarían, qué hacemos ahora?? Súper fácil: damos unas menciones honoríficas valoradas en una miseria, decimos que no hay nivel (que por otro lado se trataba de un concurso para gente aficionada, al que destaco que la organización invitó repetidamente a participar sin especificar que había que ser Dios para poder aspirar a algo…¬¬) me quedo el dinero de las inscripciones y me ahorró el tener que dar el dinero ^^.
VERGONZOSO
Muchos pensaréis que todo esto lo hago porque no gane el concurso o algo así pero no es el caso. Era la primera vez que me presentaba a un concurso así y después de ver la maravilla de piezas que se presentaron el año pasado no pensaba para nada ganar.
De hecho en varias ocasiones pensé en dejarlo porque no creo que sea tan buena como para presentarme a ningún concurso. Es más, mi pensamiento el domingo en la entrega de premios antes de que dijeran a los ganadores fue: “Bueno, al próximo año intentaré hacerlo mejor”. Sin embargo me animaron a seguir y el proyecto que decidí presentar me hacía muchísima ilusión.
Aclaro: había que llevar cupcakes con la temática de la hora del té. A sí que se me ocurrió la idea de hacer tazas con su platito y cuchara decoradas con motivos de Alicia en país de las maravillas ^^. Vamos, una paradoja en sí misma (tazas con tazas dentro XD).
Aquí las tenéis:
Alicia:
Tweedle:
La morsa, el carpintero y las ostras:
El conejo blanco:
Las flores:
La oruga:
Cheshire:
El sombrero loco, la liebre de marzo y el lirón:
La reina roja:
Las cartas:
La reina blanca: 
El león y el unicornio:
Ya sabéis muy bien que adoro el mundo de Alicia (solo hay que mirar el nombre de mi blog) y estaba muy ilusionada con mi idea. A sí que pese a mis reticencias y miedos decidí llevarla a cabo. Sí, jaja por eso llevo desaparecida tanto tiempo XD. Llevo haciendo tazas desde antes de Halloween. (Y creedme, llevo un mes soñando en como hacer las cosas, suplicando que no se rompiera nada y devanándome los sesos para ver como narices podía llevarlas a Barcelona sanas y salvas T_T).
Puse todo mi esfuerzo y corazón en este proyecto y lo llevé al concurso con la mayor de mis ilusiones. Y aunque no esperaba para nada ganar, si que al menos se apreciase el gran esfuerzo que había puesto en cada detalle, en cada taza. Por eso me duele tanto que por una cuestión de dinero se eche por tierra el trabajo de tantas y tantas personas que han sacrificado gran parte de su tiempo y sus ilusiones en realizar sus piezas.  
La triste realidad de todo esto es que no ganó nadie y que como siempre los que acabamos perdiendo somos nosotros.
Lo único que saco en claro de todo esto son dos cosas:

  1. Si no tienes “padrino” al parecer no vas a ninguna parte. A sí que centraré mis esfuerzos y mi ilusión hacia otras cosas y de momento no volveré a perder ni mi tiempo ni mi dinero en los “concursos”.
  2. Que aunque siempre hay gente que se aprovecha de los demás, también hay gente dispuesta a ayudar (me refiero tanto a mi familia que vino a apoyarme en un momento tan importante para mi, como a varias de las personas que conocí en la feria y al estupendo chico que se encargaba del reportaje para la feria, que al escuchar todo lo que había pasado volvió a grabar mis tazas) MIL GRACIAS A TODOS ^^, DE CORAZÓN.
Bueno, pese a todo este desengaño, me lo pasé genial en la feria ^^. Probé azúcar como para cortarme las venas y que salga azúcar glas durante un año, tengo como 30 caries más, pude comprar muchas cosas súper chulas y a gran precio (ya os enseñaré jijiji) y conocer a gente súper maja.

***Inciso: pude conocer al gran Eddie Spence en persona!!! Es simplemente brillante ^^. Consigue hacer cada maravilla con la manga que simplemente te emocionas. A sus 81 años sigue teniendo una destreza y un pulso encomiables. Es una de esas personas que debería vivir eternamente…de verdad. Un encanto. (siiii, nos hicimos una foto con él y nos firmó un autógrafo ((hasta la letra la tiene preciosa!!!!)). Pero creo que el mejor momento con él (a parte de sus preciosas demostraciones) fue lo que dijo al terminar una de ellas tras 1 hora de explicaciones en inglés: “ Lo siento, no sé ingles. Yo soy escocés” levantándose y mostrando con orgullo el maravilloso kilt que llevaba ^^.***
Desde aquí le mando un beso enorme a Virginia >O<. Mil gracias por todos los dulces que nos diste a probar (maçarons, galletas de varios tipos, los merenguecitos ricos ricos, las chocolatinas y los bombones (babas memorísticas….). Espero que ya te hayan podido ayudar con lo del móvil u.u y que disfrutes la tacita ^^.
Un besazo enorme >O< a toda mi familia (Longinos, Fuensanta, Rover, Olga, Jordi y Noemí) por venir a apoyarme tanto ^^.
Un abrazo enorme a nuestro chocolatero favorito del stand de Chocolates Torras ^^. Eres un encantó!! Gracias por todo y por el chocolate jijiji (te perdonamos la vida por no haber ido a San Juanes XP).
Al stand de todo stencil por ser tan amables y por crear al fin unos stencils tan bonitos ^^. Artistas!!!
En fin, no me enrollo mas ><. Prometo que pronto volveré a hacer cupcake y más entradas que ya se acerca la navidad. Si…lo siento en la sangre (se ha congelado ya XDDD) en los stands del Eroski llenos de turrones y en los villancicos ratoniles que ya se oyen en las tiendas ^^.
Un beso muy grande a todos.

jueves, 31 de octubre de 2013

Fantasmas, Cerebros y un felíz día de Halloween!!!!!!! ^^

Hola a todos!!!!
Al fin llego Halloween!!! Siii que felicidad!!! Todo lleno de brujas, zombies, esqueletos, calabazas, arañas y demás seres y bichos típicos de esta tenebrosa noche ^^!!!! Adoro esta noche!!! (lo digo por si no había quedado claro jajajajaj).
Es extraño y francamente una locura, pero hoy es el día en el cualquier cosa es posible. La gente se disfraza de algo escalofriante y aunque no parece lógico, cuanta más sangre lleve o más oscuro y tenebroso sea el traje, mejor!! (Si por favor, el que va de zombie que se le cae la cara a cachos, una foto conmigo que me hace mucha ilusión!! >< jajajaja).
 
Aunque he de confesaros algo…para mí el día de Halloween se extiende durante todo el mes de octubre. En cuanto dejamos atrás septiembre muto en un semi-ser inquietante mitad repostera, mitad fanática del terror y claro, luego pasa lo que pasa XD.
Me pego todo el mes horneando recetas que lleven calabaza (si, si si. Todo ha de llevar calabaza. Las galletas, los cupcakes, los brownies, la pasta de dientes, las paredes, los platos…@_@ calabazas por todas partes XDD). Este año ya han caído como 4 botes enteros de puré de calabaza en varias recetas jajaja (y los que quedan…muajajajajaj (si, yo extiendo Halloween también en noviembre ¬¬…lo sé, lo sé. Tengo un problema. Pero es que mi vena vampírica es así ^^))
Bueno, sin más soliloquios de mi yo halloweenesco, hoy os traigo muchas cositas ^^. Lo primero, son unos maravillosos cupcakes de yogur con buttercream de limón y fresa. O lo que es lo mismo, fantasmitas y cerebros jijiij ^^.
Vamos con la receta:
  • 90 gr de mantequilla
  • 250 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 140 gr de harina
  • 1 cucharadita y media de levadura
  • 30 ml de leche
  • 1 yogur natural
Para el buttercream:
  • 190 gr de mantequilla
  • 100 gr azúcar glas
  • Esencia de limón y de fresa
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Preparamos la bandeja con las cápsulas de papel.
Tamizamos la harina y la levadura y reservamos.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren bien.
Después añadimos los huevos uno a uno.
A continuación añadimos la mitad de la harina y batimos otra vez.
Cuando este bien integrado, añadimos la leche y el yogur y volvemos a batir.
Añadimos el resto de la harina y terminamos de batir hasta que la mezcla este lista.
Repartimos la masa en las cápsulas hasta rellenarlas 2/3 y metemos al horno durante 22-25 minutos.
Para el buttercream, tamizamos el icing sugar y lo mezclamos con la mantequilla. Batimos y cuando se vuelva blanca añadimos la esencia de limón/ o la de fresa. Volvemos a batir durante unos minutos más y ya esta listo.
Decoramos los cupcakes con la manga pastelera cuando se hayan enfriado.
Para los fantasmitas he usado una boquilla redonda y los he decorado con unos ojitos de caramelo ^^.
Para los cerebros, he usado también una boquilla redonda, pero más pequeña, para simular los pliegues.
Tachan!!! Deliciosos, terroríficos y un pelín asquerosos jajaja!!! >< Ñam, ñam.
Los fantasmas:
Los cerebros:
Pero no acaba aquí la entrada, por supuesto que no!!!  Al fin ha llegado el día que os puedo enseñar mi última obra jijiji ^^. Una súper tarta de dos pisos tematizada de Halloween!!!!!!!!!!!! Aquí la tenéis:
 
Con sus velitas:
Su búho:
Su arañita:
Su calabaza:
Su fantasmita:
Su murcielaguito:
A que es una monada???!?!?!!? ><. A mi me encanta ^^.
Espero que os haya gustado jijiji.
Antes de irme, también quería enseñaros a mi nuevo compañero de piso jijiji. Un mega Mickey disfrazado de vampiro sobre una calabaza que se ilumina!!!! Es súper mono y súper grande (me usurpa la mitad de la mesa de trabajo jajaja, al final si que le voy a tener que cobrar alquiler XD).
En fin, espero que paséis una terrorífica noche de Halloween ^^. Que se os coman los zombies, os chupen el cuello un par de vampiros y si tenéis suerte os bese algún/alguna príncipe o princesa ^^. Para los que no tengan esa suerte, siempre nos quedan probar con una rana XDD. (Atención: ojo con que rana/sapo tomáis para probar que luego las brujas se enfadan por robarles material de pociones XP).
Un beso muy grande a todos.
¡¡¡FELIZ HALLOWEEN!!!