jueves, 2 de mayo de 2013

Cupcakes cuatro chocolates de cumpleaños ^^

Hola a todos!!!
Siento muchísimo la larga espera…pero he tenido varios problemillas >< y he estado un poco malita…por favor no me matéis!!!
Para compensar, hoy os traigo una súper tanda de cupcakes ^^ de chocolate de cuatro tipos distintos:

  • Cupcakes de chocolate con chips de chocolate blanco, buttercream de nutella y ralladura de chocolate blanco.
  • Cupcakes de chocolate con chips de chocolate negro, buttercream de nutella y ralladura de chocolate negro.
  • Cupcakes de chocolate con mantequilla de cacahuete con trocitos, buttercream de nutella y fideos de chocolate.
  • Cupcakes de chocolate con trocitos de chocolate relleno de caramelo, buttercream de nutella y bolitas de 3 chocolates.

En un principio tenía pensado una sorpresa apoteósica para el cumpleaños de un amigo, pero como estoy bajo mínimos de existencias tuve que reducir el proyecto a estos pecaminosos cupcakes mega-chocolateados XDD.
Di que si Elena…a tomar por saco la dieta!!
En fin, odios hacia mi persona a parte, creo que han gustado mucho ^^ (Felicidades de nuevo!!!!).
Aquí os pongo la receta:
Para el bizcocho:

  • 2 huevos
  • 125 gr mantequilla
  • 250 gr azúcar
  • 60 ml leche
  • 290 gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 2 cucharadas de chocolate en polvo
  • Chips de chocolate al gusto/mantequilla de cacahuete/trocitos de chocolate con caramelo
Para el buttercream:
  • 190 gr de mantequilla
  • 100 gr azúcar glas
  • Nutella al gusto
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Preparamos la bandeja con las cápsulas de papel.
Tamizamos la harina, el cacao y la levadura y reservamos.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren bien.
Después añadimos los huevos uno a uno.
A continuación añadimos la mitad de la harina y batimos otra vez.
Cuando este bien integrado, añadimos la leche  y volvemos a batir.
Añadimos el resto de la harina y terminamos de batir hasta que la mezcla este lista.
Repartimos la masa en las cápsulas hasta rellenarlas 2/3, añadimos los chips (o la mantequilla o el chocolate) y metemos al horno durante 22-25 minutos.
Para decorar los cupcakes he usado ralladura de chocolate blanco, de chocolate negro, fideos de chocolate (los de toda la vida de la marca valor) y bolitas de tres chocolates ^^.
Aquí tenéis más fotos:
De chips de chocolate blanco:

De chips de chocolate negro:

Con mantequilla de cacahuete con trocitos:

Con trocitos de chocolate relleno de caramelo:

Bueno, espero que os hayan gustado. Pronto más cositas jajaj que además, por desgracia, me toca unirme al maravilloso club de los 24….T_T….no quiero!!!!!
“Mensaje a cualquier criatura temporal capaz de detener el paso del tiempo y acabar con este sufrimiento pre-cumpleaños”: Cambio tantos cupcakes como puedas querer/comer el resto de tus días si me otorgas la eternidad ^^.
Un beso muy grande a todos

10 comentarios:

  1. Con tus recetas cualquiera empieza la operación bikini!!
    Tienes una cosilla en mi blog!

    B7s!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajaja es que los dulces...y la dieta....enemigos de por vida XD. Muchas gracias por el premio y enhorabuena!!! Un beso muy grande wapisima >O<

      Eliminar
  2. Viendo esto me ha entrado un hambre mortal!
    Me gustó tu blog, yo también amo a Alicia (de hecho mis personajes favoritos son el sombrerero y la liebre!)
    Asique con eso más tus recetas hermosas me quedo definitivamente por aca.

    Besosss
    Ire

    http://algodondeazucarire.blogspot.com.ar/

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Mil gracias ^^ jiji que me sacas los colores >///<. Me alegra que te guste ^^. Ahora voy lanzada a tu blog jijiji. Un beso muy grande wapisima >O<

      Eliminar
  3. Chocolate, chocolate y más chocolate!!! me encantan!! Me apunto la receta con tu permiso, que se ven deliciosos. Besitos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Un placer divulgar la filosofia del chocolate ^^ jeje. Un beso wapisima

      Eliminar
  4. Que sepas que has hecho los cupcakes que siempre he soñado! De hecho creo que van a estar en mi mente todos los díiias!

    Muchas gracias por esta magnífica receta guapisima!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias ^^!! Me alegra haber dado vida un sueño ^^. Un beso muy grande wapisima >O<

      Eliminar
  5. Que lindos te quedaron!
    De seguro el sabor a de estar buenisimo
    Saludos
    http://proyectopastelito.blogspot.com

    ResponderEliminar