Cupcakes de M&M ^^!!

Hola a todos!!!

Si…lo confieso U.u…soy tremendamente adicta a los M&M @_@. Es sentir su presencia y mi sentido goloso alcanza cotas insospechadas…Pero es que están tan buenos!!!!
Como la ocasión lo merece, os pongo un poco de historia para que sepáis más sobre estos dulces tan adictivos jiji ^^:
“M&M's: son pequeños pedazos de chocolate con leche revestidos de azúcar, producidos por Mars Incorporated, populares en muchos países alrededor del mundo. Los caramelos fueron hechos originalmente en seis colores: rojo, anaranjado, amarillo, verde, marrón, y azul. (los caramelos de cacahuate fueron hechos en los mismos colores). Existen varias variaciones, pero son difíciles de encontrar: chocolate-menta, dulce de leche, caramelo, almendra, mantequilla de cacahuate, chocolate blanco (con y sin los cacahuetes), chocolate con leche con arroz inflado, y chocolate oscuro.

Los M&M's están basados en los "Smarties" ingleses. Forrest Edward Mars vio a soldados durante la Guerra Civil Española comer bolitas de chocolate cubiertas de azúcar que evitaba que se deshicieran en los dedos debido al calor. Después de que los estadounidenses Forrest Mars y R. Bruce Murriec compraran en 1939 los derechos, introdujeron el producto en el mercado estadounidense con otro nombre porque ya se vendía un dulce con el nombre de Smarties. Para dar un nombre a la marca utilizaron las iniciales de sus apellidos: M y M”.

Y claro, estando tan buenos siempre intento alejarme de la zona 0 para evitar la tentación.
Pero desde hacía tiempo me rondaba la cabeza probar a convertir mis preciados M&M en un cupcakes, a si que el último día, mientras estaba comprando con mi mami, llegamos a la zona de dulces sin querer y los vi. Entonces supe que el momento había llegado…Cupcakes de M&M!!!!!!

Pero para poder estar a la altura debía esforzarme como nunca y lograr lo impensable…buttercream sabor m&m. Mega-conseguido!!!! Dios…es tan adictivo…y está tan bueno…Y TIENE TANTAS CALORIAS T_T!!!! Ojo con las dietas…es demasiado pecaminoso…O.o…(babas).

Bueno, vamos con la receta:
Para el bizcocho de chocolate:

• 2 huevos
• 125 gr mantequilla
• 250 gr azúcar
• 60 ml leche
• 290 gr de harina
• 1 cucharadita de levadura
• 2 cucharadas de chocolate en polvo
• M&M a porrillo XD

Para el buttercream de vainilla:

• 190 gr de mantequilla
• 100 gr azúcar glas
• Nutella al gusto

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Preparamos la bandeja con las cápsulas de papel.
Tamizamos la harina, el cacao y la levadura y reservamos.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren bien.
Después añadimos los huevos uno a uno.
A continuación añadimos la mitad de la harina y batimos otra vez.
Cuando este bien integrado, añadimos la leche  y volvemos a batir.
Añadimos el resto de la harina y terminamos de batir hasta que la mezcla este lista.
Repartimos la masa en las cápsulas hasta rellenarlas 2/3.
Cogemos un puñado de m&m y los echamos en las cápsulas (yo eche 3 en cada uno jiji).
Metemos al horno durante 22-25 minutos.
Para el buttercream, tamizamos el icing sugar y lo mezclamos con la mantequilla. Batimos y cuando se vuelva blanca añadimos la nutella (yo eche bastante jajaj me puede la gula ><). Volvemos a batir durante unos minutos más y listo.

Para decorar por encima le puse a la mitad de los cupcakes 3 m&m más. Pero como alguien puede tacharme de sobrada y accionista en la compañía de m&m he dejado la otra mitad sin nada (Mentira!!!! Es que la bolsa no dio para más y ya era muy tarde para poder comprar más….T_T. Que depresión más grande me entró!!!!)

Los adictos al chocolate y a los cacahuetes seguro los probaran ^^. Están demasiado ricos como para dejarlos escapar jijji.

Espero que os hayan gustado. Pronto más y mejor.
Un beso muy grande a todos.