Cupcakes de canela y manzana navideños ^^

Hola de nuevo!!

Pese a las invernales…bueno, mejor dicho, pese a las árticas temperaturas que están asolando Soria, he continuado con mis experimentos reposteriles ^^. El frío congelará mis pobres deditos de las manos…pero jamás me robará las ganas de convertir la cocina en un mar de aroma a cupcakes recién hechos.

En fin, poco he salido de casa a si que he aprovechado para modelar a todas horas del día y pensar nuevas recetas ^^ (algo bueno tenía que tener el frío, no?)

Bueno, vamos con los cupcakes de hoy. Tenía mogollón de ganas de probar los cupcakes de canela y manzana de Alma Obregón y de abrir la pasta de manzana aissss, a si que me puse a ello. Pero he cambiado un poco la receta. En el bizcocho he usado la misma receta de alma, pero no los he rellenado y el buttercream lo he hecho íntegramente de manzana y le he añadido colorante verde fiesta de sugarflair.  Y tachán!!! Súper deliciosos ^^.

A mi me apasiona la canela y me supieron a gloria. Sin embargo no estaba muy segura de si les gustaban a los demás. Pero cuando ví a mi abuela raspando el papel de varios cupcakes, se confirmaron mis sospechas ^^. Wiiiiii!!!

Os dejo el enlace de la página de Alma con la receta ^^. http://www.objetivocupcake.com/2011/11/pon-un-arbol-de-navidad-en-tu-vida-o-lo.html

En cuanto a el buttercream:

• 200 gr de mantequilla
• 180 gr de azúcar glas
• Pasta de manzana al gusto
• Colorante verde fiesta Sugarflair

Mezclamos la mantequilla con el azúcar, previamente tamizado. Cuando claree, añadimos la pasta de manzana al gusto y al final teñimos de verde.
He hecho varios tipos. Aquí os enseño las fotos:
Un pingüino súper simpático (a mi abuela le encanta ^^):

Dos muñecos de nieve (uno se estaba muriendo XD):

Bolitas de navidad varias:

Acebos:

Copos de nieve:

Y palomitas para mi padre:

Espero que os hallan gustado mis primeros cupcakes navideños ^^, en breve seguro que el espíritu navideño volverá a apoderarse de mis cupcakes jajaj.
Esta tarde he estado modelando infinidad de cosas para unos amigos de mi hermano, muy pronto fotitos ^^.
En fin, ya me despido que es tarde y mañana toca madrugar para llenar la cocina de aroma a chocolate jijiji.
Buenas noches y un beso muy grande.