Tarta de Nyan Cat!!! ^^

Hola a todos!!!

Antes de nada, feliz día de San Jorge a todos ^^!!! Tenía pensado haber hecho algo especial para celebrarlo…pero por distintas circunstancias he tenido que cambiar mis planes ><. Pero bueno, en vez de dragones hoy os traigo algo nyantastico XD. La tarta de cumpleaños de Mery de Nyan cat!!!!

Siii!!! ese gato tan mono y dulce con esa cancioncita hiper-feliciana ^^. Pero por si hay alguien que no lo conozca, aquí os dejo su video.

Pues en cuanto me lo pidieron no lo pensé ni un momento y me puse manos a la obra.
Para el sabor de la tarta Mery me pidió que fuera de chocolate con nutella rica rica ><.

Para acompañar a nuestro adorable gatito hornee una docena de cupcakes de chocolate con chips de chocolate negro y blanco con buttercream de nutella jiji.

Vamos con la receta:
+Para la tarta:
Para el bizcocho:

• 150 gr de mantequilla
• 150 gr de harina
• 150 gr azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de levadura
• 20 gr de cacao en polvo

Para el buttercream:

• 190 gr de mantequilla
• 100 gr azúcar glas
• Nutella al gusto

Preparamos el molde para el bizcocho y precalentamos el horno a 170º.
Tamizamos la harina, la levadura y el cacao en polvo.
Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que se integren.
Añadimos uno a uno los huevos.
Vamos añadiendo poco a poco la harina.
Echamos en el molde y horneamos 30 minutos.
Cuando esté frío el bizcocho usamos el igualador para recortar el bizcocho.

Para el buttercream, tamizamos el icing sugar y lo mezclamos con la mantequilla. Batimos y cuando se vuelva blanca añadimos la nutella. Volvemos a batir durante unos minutos más y ya esta listo
Cogemos una base y ponemos un poco de buttercream. Colocamos nuestra primera capa de bizcocho y la cubrimos con más buttercream.
De esta forma vamos montando la tarta.
Cubrimos todo con una capa fina de mantequilla, lo metemos al frigorífico un rato y dejamos que se enfríe.

Mientras, cogemos el fondant y tras amasarlo lo estiramos usando un buen rodillo y ayudándonos de un poco de azúcar glas para que no se pegue a la mesa.
Pasados unos minutos, sacamos la tarta de la nevera y la cubrimos con el fondant.
Por último, la decoramos como queramos.
Yo he puesto el gato y he modelado un arco-iris y un montón de estrellas para poner alrededor de la tarta ^^.

 

+Para los cupcakes:
Para el bizcocho:

• 2 huevos
• 125 gr mantequilla
• 250 gr azúcar
• 60 ml leche
• 290 gr de harina
• 1 cucharadita de levadura
• 2 cucharadas de chocolate en polvo
• Chips de chocolate al gusto

Para el buttercream:

• Usamos lo que nos sobre del buttercream que hemos hecho para la tarta.

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Preparamos la bandeja con las cápsulas de papel.
Tamizamos la harina, el cacao y la levadura y reservamos.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren bien.
Después añadimos los huevos uno a uno.
A continuación añadimos la mitad de la harina y batimos otra vez.
Cuando este bien integrado, añadimos la leche  y volvemos a batir.
Añadimos el resto de la harina y terminamos de batir hasta que la mezcla este lista.
Añadimos chips de chocolate y revolvemos con suavidad.

Repartimos la masa en las cápsulas hasta rellenarlas 2/3 y metemos al horno durante 22-25 minutos.
Para decorar los cupcakes he usado unas cuantas estrellitas que me sobraron de la tarta ^^.
Aquí tenéis más fotos.

Bueno, espero que os haya gustado. Pronto más y mejor jijij.
Un beso muy grande a todos.

Cupcakes sabor Princesa muy Caza-Vampiros ^^

Hola a todos!!!

Siento en el alma el retraso al hacer la entrada, pero con tanto encargo y tantos grados he estado medio muerta y sin frenos XD.
Para que os hagáis una idea he hecho los totoros, la entrada de hoy y ayer estuve modelando el Nyan cat para la tarta de Mery ^^.

Bueno, hoy os traigo unos cupcakes que llevaba mucho tiempo queriendo hacerlos pero que como nunca surgía la oportunidad no me atrevía. Compre la esencia sabor “princesa” en el Bcn&cake pero hasta el otro día no me decidía a probarla. Llamadlo miedo…desconocimiento total de los ingredientes y el sabor o pánico a comer “sin querer” a ningún miembro de la realeza (y menos sin ser yo la causante de la muerte y sin conocer de quien es XDDD).

Pero no se que sucedió en mi cabeza, se cruzó algún cable, era el día de la princesa, del camicace o algo y al fin abrí el misterioso botecito.
En primer lugar mi cara se transformó en algo así @_@...es lo que tiene abrir el bote por primera vez y oler sin ningún tipo de pudor XD. Cuando al fin me recuperé, descubrí para mi sorpresa que era una mezcla entre piruleta de fresa y uno de estos jarabes para la tos icos icos (aun no he logrado averiguar cual exactamente ><).

Me dije para mi misma “algo que huele a medio piruleta no puede estar malo” y zas, cucharadas al canto XD. A si que hoy os traigo cupcakes de princesa ^^.
Vamos con la receta:
Para el bizcocho:

• 90 gr de mantequilla
• 250 gr de azúcar
• 2 huevos
• 140 gr de harina
• 1 cucharadita y media de levadura
• 30 ml de leche
• Vainilla en pasta
• Esencia de princesa al gusto

Para el buttercream:

• 190 gr de mantequilla
• 100 gr azúcar glas
• Esencia de princesa al gusto

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Preparamos la bandeja con las cápsulas de papel.
Tamizamos la harina y la levadura y reservamos.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren bien.
Después añadimos los huevos uno a uno.
A continuación añadimos la mitad de la harina y batimos otra vez.
Cuando este bien integrado, añadimos la leche y la esencia de princesa  y volvemos a batir.
Añadimos el resto de la harina y terminamos de batir hasta que la mezcla este lista.
Como quería darle un toque más princesa he añadido un poco de colorante en pasta rosa XD. Esto ya a elección del consumidor jajaj.
Repartimos la masa en las cápsulas hasta rellenarlas 2/3 y metemos al horno durante 22-25 minutos.
Para el buttercream, tamizamos el icing sugar y lo mezclamos con la mantequilla. Batimos y cuando se vuelva blanca añadimos la esencia de princesa. Volvemos a batir durante unos minutos más y ya esta listo. Si queremos que también sea rosa como la masa, añadimos un poco de colorante en pasta ^^.

Pero claro…el jueves era el cumpleaños de Miriam y como se me va a Londres y no podía hacerle la tarta que habíamos planeado, decidí decorar los cupcakes con temática caza-vampiros en su honor ^^.
Aquí os dejo las fotos:
Estacas y mazos:

Unos ajitos:

Agua bendita:

Unos colmillos:

Biblias y cruces:

Espero que os hayan gustado ^^. Pronto la mega tarta de Mery y más cositas jijiji.
Un beso muy grande a todos.

Cupcakes de Totoro para Mery ^^!!

Hola a todos!!!

Una semana más comienza y aquí en Zaragoza parece que el buen tiempo ha venido para quedarse. Aunque la mayoría agradece este dato…a mi no me da buena espina XD. Casi 28º el domingo es para morirse…X_x…(al menos yo, es lo que tiene ser de Soria y apreciar el frío XD).

Todo parecía indicar que el calor iba a ser lo único significativo de este fin de semana, pero por fortuna surgió un mega encargo de cumpleaños ^^. Y es que mi amiga Mery cumple hoy 24 añazos y quería celebrarlo con unos cupcakes jijiji. Como le encanta el chocolate se los he hecho de chocolate con chips de chocolate con buttercream de avellana ^^.

Le pregunte que quería ponerles encima de decoración y como no se le ocurría nada lo dejo a mi maquiavélica mente muajajjaja. Y tachán!!! Cupcakes de Totoro!!!! Siiiii al fin!!! Lleva mucho tiempo queriendo hacerlos y por fin encontré la excusa perfecta para hacerlos.

Sabía yo que solo alguien como Mery, conocedora del basto y extenso mundo del manga, sabría apreciar una replica en miniatura estilo chibi de el gran Totoro ^^.
Bueno, para quienes no sepan quien es, aquí os ilustro un poquito jeje:
“Mi vecino Totoro: es una película de animación japonesa dirigida por Hayao Miyazaki en 1988 sobre un espíritu del bosque al que llaman "Totoro”. Es del estudio Gibli, del cual Totoro es su logotipo. La película es un retrato de la vida rural japonesa en los años cincuenta. Un profesor universitario se traslada junto a sus dos hijas a una casa cerca de un bosque mientras su mujer se recupera de tuberculosis en un sanatorio rural. Sus hijas descubren la existencia de los "duendecillos de polvo", de este modo aprenden que hay seres que no todos pueden ver, como los espíritus del bosque, solamente aquellos de corazón puro. Mei, de cuatro años de edad, resulta fascinada al encontrar dos pequeños espíritus y se determina a encontrar al rey del bosque, Totoro”.

Si no la habéis visto, os recomiendo de corazón que la veáis porque es maravillosa ^^.
Bueno, vamos con la receta:
Para el bizcocho de chocolate:

• 2 huevos
• 125 gr mantequilla
• 250 gr azúcar
• 60 ml leche
• 290 gr de harina
• 1 cucharadita de levadura
• 2 cucharadas de chocolate en polvo
• Chips de chocolate al gusto

Para el buttercream de vainilla:

• 190 gr de mantequilla
• 100 gr azúcar glas
• Avellana al gusto

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Preparamos la bandeja con las cápsulas de papel.
Tamizamos la harina, el cacao y la levadura y reservamos.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren bien.
Después añadimos los huevos uno a uno.
A continuación añadimos la mitad de la harina y batimos otra vez.
Cuando este bien integrado, añadimos la leche  y volvemos a batir.
Añadimos el resto de la harina y terminamos de batir hasta que la mezcla este lista.
Entonces añadimos los chips de chocolate y revolvemos con movimientos suaves y envolventes.
Repartimos la masa en las cápsulas hasta rellenarlas 2/3.
Metemos al horno durante 22-25 minutos.
Para el buttercream, tamizamos el icing sugar y lo mezclamos con la mantequilla. Batimos y cuando se vuelva blanca añadimos la avellana en pasta. Volvemos a batir durante unos minutos más y listo.

Aquí está el resultado ^^. A que son adorables!!!!
Pero como se trataba de un cumpleaños también hice una mini-tarta de tres pisos, un 24 y una gatete todo mono.
Aquí tenéis las fotos:
La tarta:

El gato:

Los 24:

Los duendes del polvo:

Chibi-totoro:

Chu-totoro:

Totoro:

El resto de cupcakes con muuuucho buttercream ^^:

Bueno, espero que os hayan gustado. El próximo día más…y esperemos que menos calor XDD.
Un beso muy grande a todos.

Cupcakes de M&M ^^!!

Hola a todos!!!

Si…lo confieso U.u…soy tremendamente adicta a los M&M @_@. Es sentir su presencia y mi sentido goloso alcanza cotas insospechadas…Pero es que están tan buenos!!!!
Como la ocasión lo merece, os pongo un poco de historia para que sepáis más sobre estos dulces tan adictivos jiji ^^:
“M&M's: son pequeños pedazos de chocolate con leche revestidos de azúcar, producidos por Mars Incorporated, populares en muchos países alrededor del mundo. Los caramelos fueron hechos originalmente en seis colores: rojo, anaranjado, amarillo, verde, marrón, y azul. (los caramelos de cacahuate fueron hechos en los mismos colores). Existen varias variaciones, pero son difíciles de encontrar: chocolate-menta, dulce de leche, caramelo, almendra, mantequilla de cacahuate, chocolate blanco (con y sin los cacahuetes), chocolate con leche con arroz inflado, y chocolate oscuro.

Los M&M's están basados en los "Smarties" ingleses. Forrest Edward Mars vio a soldados durante la Guerra Civil Española comer bolitas de chocolate cubiertas de azúcar que evitaba que se deshicieran en los dedos debido al calor. Después de que los estadounidenses Forrest Mars y R. Bruce Murriec compraran en 1939 los derechos, introdujeron el producto en el mercado estadounidense con otro nombre porque ya se vendía un dulce con el nombre de Smarties. Para dar un nombre a la marca utilizaron las iniciales de sus apellidos: M y M”.

Y claro, estando tan buenos siempre intento alejarme de la zona 0 para evitar la tentación.
Pero desde hacía tiempo me rondaba la cabeza probar a convertir mis preciados M&M en un cupcakes, a si que el último día, mientras estaba comprando con mi mami, llegamos a la zona de dulces sin querer y los vi. Entonces supe que el momento había llegado…Cupcakes de M&M!!!!!!

Pero para poder estar a la altura debía esforzarme como nunca y lograr lo impensable…buttercream sabor m&m. Mega-conseguido!!!! Dios…es tan adictivo…y está tan bueno…Y TIENE TANTAS CALORIAS T_T!!!! Ojo con las dietas…es demasiado pecaminoso…O.o…(babas).

Bueno, vamos con la receta:
Para el bizcocho de chocolate:

• 2 huevos
• 125 gr mantequilla
• 250 gr azúcar
• 60 ml leche
• 290 gr de harina
• 1 cucharadita de levadura
• 2 cucharadas de chocolate en polvo
• M&M a porrillo XD

Para el buttercream de vainilla:

• 190 gr de mantequilla
• 100 gr azúcar glas
• Nutella al gusto

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Preparamos la bandeja con las cápsulas de papel.
Tamizamos la harina, el cacao y la levadura y reservamos.
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren bien.
Después añadimos los huevos uno a uno.
A continuación añadimos la mitad de la harina y batimos otra vez.
Cuando este bien integrado, añadimos la leche  y volvemos a batir.
Añadimos el resto de la harina y terminamos de batir hasta que la mezcla este lista.
Repartimos la masa en las cápsulas hasta rellenarlas 2/3.
Cogemos un puñado de m&m y los echamos en las cápsulas (yo eche 3 en cada uno jiji).
Metemos al horno durante 22-25 minutos.
Para el buttercream, tamizamos el icing sugar y lo mezclamos con la mantequilla. Batimos y cuando se vuelva blanca añadimos la nutella (yo eche bastante jajaj me puede la gula ><). Volvemos a batir durante unos minutos más y listo.

Para decorar por encima le puse a la mitad de los cupcakes 3 m&m más. Pero como alguien puede tacharme de sobrada y accionista en la compañía de m&m he dejado la otra mitad sin nada (Mentira!!!! Es que la bolsa no dio para más y ya era muy tarde para poder comprar más….T_T. Que depresión más grande me entró!!!!)

Los adictos al chocolate y a los cacahuetes seguro los probaran ^^. Están demasiado ricos como para dejarlos escapar jijji.

Espero que os hayan gustado. Pronto más y mejor.
Un beso muy grande a todos.